【资料图】

你们好，最近0471房产发现有诸多的对于荞麦煎饼图片，荞麦煎饼这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、萝卜切片，用盐腌10分钟左右。等它软了，把水挤出来，放在锅里，加水，盖上锅盖，烧开。煮至萝卜透明全熟，加入香油和芝麻，放凉。

2、香菇泡软，去协会，切成细丝，加入半勺葱花，1/4勺蒜泥，1勺姜泥，1勺盐，1勺酱油，半勺糖，半勺芝麻，半勺香油，拌匀，翻炒。

3、将绿豆芽去尾，放入放有盐的开水中焯一下，捞出，放入碗中，加盐、香油、芝麻拌匀。将水芹菜整理好，放入放有盐的开水中焯一下，挤出水分，切掉。红枣去核，切成丝。

4、好了，那么所有的材料混合均匀，加入1茶匙芝麻，1茶匙香油和盐，做内陷。

5、将荞麦粉、小麦粉和白面粉混合，用筛子过滤，将蛋白打散，倒入面粉中搅拌成面糊。注意不要一下子倒进去。用筛子过滤，静置30分钟，加入一些盐。

6、平底锅抹油，倒入五步面糊，在锅底循环，摊成煎饼。

7、把煎饼摊开，放进去，像春饼一样卷起来。可以搭配调料食用：芥末酱、1茶匙水、1茶匙醋、半茶匙糖、半茶匙盐、半茶匙酱油。

以上就是荞麦煎饼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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