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排骨加什么配菜好吃？两步做好！香甜嫩滑又多汁的蒜蓉南瓜蒸排骨

2023-08-07 21:39:48 来源：红五百科

零失败的蒜蓉南瓜蒸排骨

用料

排骨 2条

南瓜若干块

(资料图片仅供参考)

蒜末 10瓣

葱花 1把

盐 1勺

白糖 1勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

花生油 1汤勺

做法

1. 新鲜的排骨清洗干净备用，蒜头切成蒜末备用。

2. 锅里放点油烧滚，滚油泼在蒜末里。

3. 然后加入盐、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀。

4. 淋在排骨上，抓拌均匀，腌制20分钟。

5. 南瓜清洗干净，切一片厚片出来，把皮剥掉，把核去掉。切成如图差不多大小，铺在碟子底。把腌制好的排骨均匀铺在南瓜上面。

6. 水开后上锅大火蒸20分钟，就熟了。

记住是水开后才上锅蒸，不是直接就上锅蒸哦，不然不熟不要怪我。

出锅撒点葱花。

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