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中国知名食育食养专家、国家高级健康管理师朱春兰进行线上讲座。

教职工进行线上学习

家长观看讲座直播

部分学习笔记展示

食育教育不仅是饮食教育，更是一种以食养人的教育。为加强教师和家长的营养教育，树立科学的饮食观念， 12月10日，郑州市实验幼儿园组织全体教师及幼儿家长分别学习了由中国知名食育食养专家、国家高级健康管理师朱春兰主讲的“河南省首批百所食育试点幼儿园专题课程。”

本次课程分教师和家长两个专场，下午17：30，朱春兰老师为全体教师带来了讲座《四季膳食营养与健康》。从教师用嗓过度导致的咽喉肿疼、贫血等常见病入手，以春夏秋冬四季食养原则，剖析了教师冬季常见问题的预防和食疗方法。嗓子干痒、不舒服是很多教师的职业病，针对这一问题，朱春兰老师建议大家多补充滋阴润肺的食物，如银耳、百合、梨、马蹄、莲藕等。另外还有一些春季会产生的疾病，可以在冬季通过食育食疗提前预防，朱春兰老师介绍了一些简便易行的办法。干货满满的课程，使老师们收获颇多。

19：00—20：00是家长们最期待的《让食物温暖这个寒冬》讲座。朱春兰老师针对“冬季天气特点及对人体的影响；均衡饮食，合理进补；冬季儿童常见问题的食养方法”等问题进行详细讲解。在最后的互动环节，就目前疫情下怎样提高孩子的免疫力，朱春兰老师给予家长许多宝贵的建议。家长纷纷表示：感谢幼儿园提供的这次学习机会，学到了很多治未病的方法，知道今后应该如何给孩子均衡饮食、合理补充，今后更要活学活用，更科学健康的养育孩子！

食育教育，来自于生活，内容丰富多样。依食而育，借食而育，通过食育教育了解食物营养，传承饮食文化，引导幼儿从小建立健康的饮食意识，树立科学的饮食观念，培养良好的饮食习惯。今后，郑州市实验幼儿园会继续深化食育理念，加强教师的食育培训，开展多样的家长课堂，把食育工作细化到幼儿一日生活环节中，让食育滋养幼儿生命健康成长！

关键词： 实验幼儿园 常见问题 春夏秋冬